Суббота, 23.02.2019
канал "Пообщаемся"
Меню сайта
Категории каталога
Детская страничка [4]
Наш город [5]
Спорт [9]
Рыбалка [7]
Компьютер [15]
Юмор [10]
Календарь [17]
Фотография [11]
Экскурсия по сайту [2]
Поздравления [4]
За гранью [7]
Музыка [4]
Это интересно... [10]
Праздники России
Главная » Статьи » Календарь

Масленичная неделя

В среду зятья ходили к тещам на блины, а сегодня наоборот - в гости должны приходить тещи. Зато в пятницу, на тещины вечери, зять должен сам угостить блинами тещу с тестем. Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку , черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.  :)

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары.

А знаете ли вы, что на ЮУЖД всю неделю будут кормить пассажиров блинами. Так, в вагоне-ресторане фирменного поезда 'Челябинск-Москва' можно будет попробовать блюда 'К теще на блины' и блины с семгой 'Старорусские'.
Также в эти дни традиционно готовят мучные сытные блюда: манты, вареники с вишней, пельмени домашние и с рыбой, запеченную рыбу и плов, а также большой ассортимент пирогов.

Блинчики по-гречески

  • 300 г блинной муки
  • 2 стакана молока
  • 1 стакан кефира
  • 3 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
  • 200 г брынзы Фета
  • 2 шт. красного сладкого перца

В муку добавляем молоко, масло, сахар и соль. Тщательно взбиваем и добавляем кефир. Сковороду раскалить, налить масло, постепенно наливая тесто выпекаем тонкие блинчики. Перец нарезаем кубиками и смешиваем с брынзой. Каждый блинчик смазываем этой смесью и сворачиваем в трубочку. 

 

Категория: Календарь | Добавил: SAPFIR (24.02.2009)
Просмотров: 579
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Привет: Гость

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Друзья сайта

Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Посетители сайта за сегодня:

Пообщаемся© 2019